Esperienze dirette delle cose - Pt. I: Fagiolini

Per completare l'esperienza con le cose, ho cucinato i fagolini alla pugliese, per la cui ricetta vi rimando ad un post che avevo trattato in precedenza qui.

Che dire, una ricetta semplice, veloce e gustosa!

Inutile aggiungere che le esperienze sensoriali mi hanno aiutato enormemente nella stesura delle mappe concettuali trattate in questo post.

Vi lascio alla successiva presentazione, estetica e impiattamento della pietanza...

buon appetito!

Margarita, CN. Preparazione dei fagiolini alla pugliese. 15/XI/2014

Margarita, CN. Presentazione della pietanza. 15/XI/2014